Форум Maxi-Forum.ru intimSHOP.ru

Вернуться   Форум Maxi-Forum.ru > Общий > Архив форума

Ответ
 
Опции темы
Старый 19.10.2008, 00:26   #35
Женщина УЛЫБК@
♂+♀=♥


Зелёный чай...Мммм...Где цветочек в кипятке распускается-полезно как)))
И гринфилд тоже мне нравится, их тоже много разновидностей! С ромашкой Гринфилд люблю.
УЛЫБК@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.10.2008, 09:42   #36
Саня
Заблокирован


Чайный гриб

Чайный квас или чайный гриб, а еще японский, маньчжурский и морской - это старинное народное средство, обладающее ярко выраженными лечебными действиями.



Про белый гриб, наверное, слышали все, да и про опят тоже много чего известно, а кто знаком с чайным грибом? Чайный гриб всем грибам гриб, он не только вкусен при правильном приготовлении, но и полезен. Поэтому, познакомившись с этим необыкновенным грибом, вам придется попрощаться со многими болезнями.

«Биография» чайного гриба

Считается, что родиной чайного гриба является Цейлон. Именно оттуда он перекочевал в Индию, Китай и Японию. В этих странах его использовали, как средство для продления жизни. После русско-японской войны российские войска привезли чайный гриб домой, откуда он и распространился по всей Европе.

Как выглядит чайный гриб

Чайный гриб больше похож на медузу. От этого и его официальное название медузомицет. Еще по народному его кличут японским грибом, морским, маньчжурским, чайным квасом, фанго, кам-бу-ха, японской губкой или японской маткой. Состоит гриб из микроорганизмов - уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибков. Настаивают его на чайной заварке и сахаре. Гриб плавает на поверхности жидкости, похожий на многослойную желтую пленку с отросточками, напоминающими щупальца медузы.

Полезные свойства чайного гриба

При брожении уксусных бактерий и различного вида дрожжей, входящих в состав гриба образуется этиловый спирт. Так же благодаря грибу в настое присутствует кофеин и различные кислоты: глюконовая кислота, молочная, щавелевая, лимонная, фосфорная и уксусная. В результате брожения выделяются и витамины, в частности витамин С и D.

Это лишь малая часть того, чем насыщается настой чайного гриба. Благодаря такой коллекции полезных веществ чайный гриб может решить некоторые проблемы со здоровьем. Например, в его силах вылечить заболевания желудочно-кишечного тракта, в частности запоры, геморрой, гастрит. Так же, принимая настой чайного гриба вы избавитесь от гипотонии, тонзиллита, дизентерии, энтероколита и скарлатины. Чайный гриб действует как антибиотик, если вы больны ОРЗ, ангиной, гриппом. Лечит он и болезни уха, горла, носа, глаз. Например, коньюктивит. Инфицированный раны тоже можно лечить настоем чайного гриба. Удивительно, но волшебный гриб способен справиться с таким серьезным заболеванием, как туберкулез. Хотя он его не вылечивает, но очень хорошо облегчается течение болезни.

Чайный гриб и магия

Мало того, что чайный гриб считается продуктом полезным, так ему приписывают и чудодейственную силу. Чаще всего для подобных магических действий чайный гриб используют колдуньи. Они заговаривают гриб по просьбе человека. Но сам человек тоже в силах умалить чудо гриб.

Считается, если чайный гриб хорошо попросить, то он исполнит любое желание. Для этого каждый день обращайтесь к грибу, загадывая желание, на рассвете и перед сном. При этом проговаривайте просьбу вслух, но шепотом, чтобы никто кроме гриба не услышал. Делать это надо неделю. Ваш договор держите в строгой секретности.

Помните, что гриб необходимо расположить в изголовье кровати, а загадывать желание, с любовью прижав банку с грибом к груди.

Возник такой рецепт «золотой рыбки» благодаря выводам специалистов психобактериологии. Они, думают, что бактерии способны хранить информацию и переносить ее от человека к человеку. Кроме этого, если вы, к примеру, загадали избавиться от морщин, то бактерии запомнят это и будут вырабатывать вещества, которые необходимы для решения этой задачи.

Рецепт приготовления чайного гриба

Возьмите стеклянную банку, залейте ее теплой водой. На один литр идет 100 гр. сахара и две чайные ложки заварки. Полученный раствор залейте в другую банку с чайным грибом. Нельзя сыпать сахар прямо на гриб, он может получить ожег и погибнуть. Поэтому жидкость надо готовить отдельно. Вместо сахара можно использовать мед или фруктозу.

Не рекомендуется закрывать банку крышкой, лучше использовать марлю, сложив ее в несколько слоев. Держите банку с настоем при температуре 25 градусов. Следите, чтобы на нее не попадали солнечные лучи. Настаивайте гриб летом не более четырех дней, а зимой не более недели. Когда настой будет готов, его надо слить в отдельный сосуд, и вместо него в банку к грибу добавить новую жидкость для новой настойки.

О грибе надо заботиться. Для этого два раза в неделю мойте его проточной прохладной водой. Когда он подрастет, вы сможете отделить один из слоев и вырастить из него новый гриб. Не забудьте угостить чудо грибом родных и знакомых!
Саня вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.10.2008, 10:16   #37
Иришка
МагистР Форума


Саня,
Цитата:
Не забудьте угостить чудо грибом родных и знакомых!
Угостила уже всех
И свой отдала,напилась

Цитата:
Сообщение от Ан@шульк@ Посмотреть сообщение
а мне чай Гринфилд нравиться! такой вкусный!
Очень много добавок

Последний раз редактировалось Иришка; 20.10.2008 в 10:16.. Причина: Добавлено сообщение
Иришка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.10.2008, 10:05   #38
Саня
Заблокирован


Чайные церемонии - Тибет

Чай известен в Тибете с 620 года. По мнению китайских мудрецов, «тибетцы живут чаем. Не имея его, они страдают до такой степени, что могут заболеть». Заваривают этот ароматный вкусный напиток древнейшим способом, распространенным также в высокогорных районах Афганистана и Памира, индийском штате Сикким, в Бутане и Непале.
Тибетский чай называют часуйма. Это очень крепкий напиток с топленым маслом яка и солью. На литр воды требуется около 70 граммов заварки и 100-250 граммов масла. Ингредиенты разогревают, смешивают и взбивают в продолговатом бочонке, который по форме похож на маслобойку. Когда смесь станет густой и однородной, взбивание прекращают, разливают настой в пиалы и подают. Такой напиток необычайно калорийный, оказывает мощный тонизирующий эффект и обладает выраженным восстанавливающим действием. Для людей, живущих в суровых климатических условиях, это очень ценное свойство, благодаря которому настой и пользуется такой популярностью.
Сухие чайные листья входят в состав цзамбу – национального тибетского блюда. Для его приготовления зерна ячменя обжаривают, размалывают в муку и смешивают с маслом яка, сухим плиточным чаем и солью. Полученную смесь тщательно протирают до однородной консистенции.


Чайные церемонии - Индия

Традиционный индийский напиток – «замороженный чай». Для его приготовления высококачественный сухой чай заваривают классическим способом, настаивают 5 минут и остужают. На 100 мл воды потребуется 1 чайная ложка заварки, тогда напиток получится терпким и ароматным. В стакан объемом 1/2 литра до верха накладывают лед и заливают холодным чаем, добавляют сахар и сок или дольки лимона. Пить такой напиток рекомендуется очень маленькими глотками. Приготовленный этим способом настой является эффективным освежающим и тонизирующим средством, поэтому его считают национальным напитком Индии. Чтобы приготовить еще более «замороженный» чай, следует немного изменить пропорции и взять 150-180 мл воды на 1 чайную ложку сухого чая.
Среди индусов популярно заваривание чая с молоком, по-английски. Этот способ в основном применяется в крупных городах. Лучшие сорта, дарджилинги, с молоком не смешивают. Их готовят очень крепкими – на 1 чашку чая берут 2 чайные ложки заварки и настаивают 5 минут.


Чайные церемонии - Япония

В торжественных случаях при употреблении чая используется очень длительный и сложный ритуал. Впервые сложный церемониал при приеме чая появился в буддистской секте дзэн. Еще в XII веке в монастырях этой секты сформировалась философия, согласно которой душа человека должна постоянно совершенствоваться, развиваться. Человек, поглощенный тонкостями чайной церемонии, забывал на время о трудностях и проблемах жизни и полностью сосредотачивался на своих ощущениях.



Для проведения ритуала в саду строили небольшой домик, вход делали низким, менее 1 метра в высоту, а отверстия в потолке и стенах прикрывали жалюзи из бамбука. Перед входом стояли вырубленная из камня емкость для воды и маленький бамбуковый ковшик на длинной ручке. Изнутри стены обмазывали глиной, украшали надписями с изречениями великих людей, картинами и букетами цветов.



Во время японской чайной церемонии гостя у порога встречает хозяйка, она должна сидеть на коленях и кланяться до пола. Гости, кланяясь, приветствуют ее и проходят в дом. Для каждого пришедшего предусмотрен отдельный столик со сладостями, иногда подают также сакэ и обильную еду. Эта закуска называется кайсэки – «камень за пазухой». Когда-то японцы называли так разогретые камешки, которые в морозы носили за пазухой, чтобы согреться.



Один из основных элементов церемонии – поднос с чайником, чашкой, бамбуковой метелкой и коробочкой чая. В чайник иногда кладут бубенцы, тихий звон которых сообщит о том, что вода вскипела. Пока чайник закипает, хозяйка, очень осторожно и красиво двигаясь, растирает листовой зеленый чай в пудру. Такой измельченный чай понемногу насыпают в небольшой чайник, сразу же доливают несколько капель кипятка и метелочкой взбивают до консистенции крема. Процедуру повторяют, пока чайник не наполнится доверху. Цвет церемониального чая – изумрудно-зеленый, сверху слой зеленоватой пены, напиток по густоте напоминает сметану, вкус его очень терпкий, с горчинкой, аромат свежий, травяной, очень сильный. Сразу пить такой чай нельзя. Сначала нужно поблагодарить хозяйку и поклониться, затем, поставив чашку на левую ладонь, трижды повернуть ее против часовой стрелки. После этого чай пьют тремя глотками и в три приема поворачивают пустую посуду по часовой стрелке. Полагается выразить восхищение чаем, а также чашкой, в которой его подали, и поблагодарить хозяйку дома.
Непростому искусству чайной церемонии учатся годами, курс приготовления чая преподается во многих университетах Японии.
Саня вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.12.2008, 15:57   #39
Вася
Уралец


Зеленый россыпью, на травах, иногда черный только с молоком, матэ. Дома еще чайный гриб. И чага, когда фин. кризис ).

А тут немножко про чай.

Цитата:
Чай известен человечеству давно – первым упоминаниям о нем около 5000 лет. Однако, несмотря на древнюю историю и широкую распространенность, многие свойства этого напитка остаются малоизвестными. МирСоветов в этой статье расскажет об истории чая, его воздействии на организм человека, способах заваривания и о некоторых других деталях, касающихся чая. История чая

Родиной чая принято считать Китай, где впервые стали культивировать чайные кусты. Из Китая чай распространился сначала по всей Юго-Восточной Азии, а затем по Великому шелковому пути путешественниками был привезен и в Европу. Поначалу чай здесь ценился очень дорого, как и любые заморские товары. Но, несмотря на это популярность напитка постоянно росла. Особенно полюбился чай жителям Англии, ведь при сыром и прохладном климате его употребление – это отличный способ согреться.
В России чай впервые появился в 1638 году при царе Михаиле Федоровиче. Однако широкое распространение и народную любовь напиток завоевал лишь в XIX веке. На Руси в то время вошло в моду семейное чаепитие с медом и сладостями.
За последние 100 лет мировое производство чая возросло в 30 раз. Крупнейшими его экспортерами на сегодняшний день являются Индия, Китай, Шри-Ланка, Япония. Как растет чай

Чайный куст на плантациях имеет высоту 1 – 1,5 м с такой же шириной между рядами. Стоит отметить, что при благоприятных условиях рост куста идет очень быстро и поэтому плантации требуют постоянного ухода, чтобы не давать разрастаться кустам чересчур сильно. В зависимости от условий выращивания урожай чайных листьев собирают от 1 раза в 2 недели до 2 – 4 раз в год. Самым качественным является чай первого урожая. Затем с каждой новой сборкой качество собираемых листьев постепенно снижается. МирСоветов рекомендует поискать эту информацию на упаковке – некоторые производители чая все же указывают сорт и урожай. Среди большинства выпускаемых чаев редко можно встретить чай определенного сорта в его чистом виде, чаще всего это смеси (blend), позволяющие сделать вкус чая не таким резким.
Благоприятный климат для чая – большая редкость, так как это растение весьма прихотливое: ему требуется особая температура, влажность, почва.
Например, попытки культивировать чай в Крыму завершились неудачей. А самая северная чайная плантация находится недалеко от г. Сочи. В зарубежной Европе чай вообще не выращивается. Кстати, зная это, легко догадаться, что словосочетание «английский чай» означает не страну происхождения, а место расфасовки. А расфасовываться чай должен в непрозрачные герметичные упаковки. Полиэтиленовые пакеты, пластиковые коробки и даже стеклянные баночки не способны в полной мере сохранить все свойства чая. Свойства чая


Практически сразу после того, как чай получил широкое распространение, люди обнаружили его целебные свойства. В Китае изначально чай применялся только как лекарство и лишь в наши дни стал повседневным напитком. Назовем основные известные на сегодняшний день полезные свойства чая:
  • Благодаря содержащемуся кофеину чай оказывает тонизирующее действие.
  • Кроме того, кофеин оказывает благотворное влияние и на сердечную мышцу, а также на кровеносную систему.
  • Чай известен как отличное потогонное (способствующее обильному потоотделению) средство. Недаром жители Средней Азии, несмотря на жаркий климат, пьют чай часто и помногу, что зачастую удивляет европейцев. На самом деле чай, улучшая потоотделение, способствует испарению влаги с поверхности тела, а значит и не позволяет телу перегреваться. Обильное потоотделение позволяет также выводить из организма шлаки.
  • Антисептическое действие черного и зеленого чая используется при диарее. Крепко заваренный чай убивает вредную микрофлору кишечника.
  • В чае содержатся многие элементы, которые входят в состав костей и зубов человека. В ходе ряда исследований проведенных китайскими и японскими учеными, было установлено, что постоянное употребление чая благотворно влияет на зубную эмаль, а также является хорошей профилактикой кариеса.
  • Японские ученые, проведя исследование в Хиросиме, также установили, что зеленый чай выводит из организма некоторые радионуклиды, в частности стронций-90.
  • В ряде стран в настоящее время проводятся исследования, которые позволяют утверждать, что чай оказывает и некоторое противораковое действие. Доподлинно механизм этого действия не известен, как и не известна до конца природа рака, но факт остается фактом: чай способствует профилактике раковых заболеваний.
  • И практически всем известно, что чай (особенно зеленый) помогает справиться с простудой. Тут имеет место комплексное действие: чай согревает горло, вследствие обильного потоотделения способствует снижению температуры и выводит из организма токсины.
Особых противопоказаний к употреблению чая нет, но МирСоветов считает нужным сказать и о некоторых ограничениях, что будет не менее полезно знать нашим читателям:
  • Не пить чай натощак – это может быть вредно для пищеварительной системы.
  • Не пить слишком горячий или слишком холодный чай. Горячим можно обжечься, а от холодного банально застудить горло.
  • Не пить чересчур крепкий чай. Высокая концентрация кофеина в таком напитке плохо влияет на самочувствие человека. Особенно, не рекомендуется пить крепкий чай людям, страдающим гипертонией, глаукомой, при обострении язвы желудка.
  • Не заваривать чай слишком долго – это ухудшает его вкусовые и питательные качества.
  • Не запивать чаем лекарства, так как они могут плохо усваиваться. Лекарства вообще лучше всего запивать чистой водой.
  • Не заваривать многократно черный чай.
  • Не пить вчерашний чай – он не только не содержит полезных веществ, но и может навредить организму.
Как заваривать чай

Чтобы приготовить хороший чай нужно в первую очередь выбрать качественную заварку. При выборе следует обратить внимание на внешний вид заварки.
Во-первых, цвет должен соответствовать виду чая: черный чай должен быть именно черного цвета, зеленый – зеленого или светло зеленого. Полутона – признак заварки низкого качества.
Во-вторых, хороший чай не включает посторонних примесей и выглядит однородным.
Вода для приготовления чая, как и для приготовления пищи, вообще должна быть максимально мягкой. В ней не должно быть механических примесей. Разумеется, непрозрачный цвет – также признак некачественной воды.
Существует множество способов заваривания чая – от классических до экзотических. МирСоветов хотел бы обратить ваше внимание на то, что черный и зеленый чай завариваются по-разному.
Одним из наиболее распространенных способов заваривания черного чая является следующий. В чистой посуде подогревают воду. Кипятить ее не стоит, так как это ухудшит вкус напитка. Оптимальная температура для заваривания черного чая – 95 ºС.
Чтобы чай лучше заварился, заварочный чайник следует предварительно прогреть. На востоке для этого его целиком окунают в горячую воду. Однако можно поступить и по-другому, например, подержать чайник над горелкой газовой плиты или поместить в духовку на короткое время.
Далее в заварочный чайник засыпается заварка. Количество ее – дело вкуса каждого, тут все подбирается экспериментальным путем. Сразу же после засыпания заварки заливаем ее кипятком, примерно до 1/3 чайника. Накрываем чайник льняным полотенцем или другой подходящей тканью и ждем 1-2 минуты. Затем доливаем кипятка до 3/4 чайника и опять же накрываем, не давая чайнику слишком быстро остыть. Так чай заваривается еще минут 5-10. Затем можно разливать заварку по чашкам, доливая по вкусу кипятком.
О добавлении сахара в чай существуют разные мнения: кто-то считает, что сахар не позволяет полностью ощутить настоящий вкус чая, кто-то, напротив, без сахара чай не представляет. Тут опять же дело вкуса. То же самое можно сказать и о добавлении в чай лимона или молока.
Заваривание зеленого чая отличается от заваривания черного в первую очередь тем, что зеленый чай можно заваривать многократно – до 10 раз. В Китае при заваривании зеленого чая пользуются следующим рецептом:
Как и для приготовления черного чая берут воду с минимальным содержанием минеральных солей. Заварочный чайник также прогревают. Заварки кладут из расчета 1 чайная ложка с горкой на 150-200 мл воды. Заливают заварку водой, подогретой до температуры 75-80 ºС, дают настояться в течение 1,5-2 минуты, а после сливают в специальную посуду, которую китайцы называют «чахай». В принципе для этого может подойти любая керамическая или стеклянная емкость. Затем процедуру повторяют, заливая заварку горячей водой и сливая настой в «чахай», каждый раз увеличивая время настаивания на 15-20 секунд. Хорошие сорта зеленого чая позволительно повторно заваривать до 10 раз. После того, как заварка исчерпает себя, чай из «чахая» разливают по чашкам.
Практикуют также и заваривание без «чахая», когда напиток наливается из заварочного чайника прямо в чашки. При этом каждая очередная завариваемая порция отличается от предыдущей новым вкусом и ароматом.


Чай, как Вы успели убедиться, прочитав эту статью – полезный и вкусный напиток. А МирСоветов желает Вам приятного времяпрепровождения за чашечкой чая в кругу близких людей и надеется, что эта статья помогла Вам лучше понять природу столь замечательного напитка.
Вася вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2008, 16:08   #40
Ан@шульк@
МагистР Форума


Мне нравиться, чай Гринфилд, с разными вкусами оч вкусный!
Ан@шульк@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2008, 16:11   #41
Женщина УЛЫБК@
♂+♀=♥


Как ж хорошо в холодную погоду пить горячий чай и закусывать шоколадкрй)
Зелёный чай в последнее время всё чаще пью. Например, ромашка, жасмин и т.д.
УЛЫБК@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2008, 22:43   #42
Женщина Bodomkid
Модератор


Зеленый обожаю. Фруктовые из чайных салонов.
Bodomkid вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.12.2008, 01:43   #43
Женщина Катя
Котёнок


Люблю зелёный,красный,фруктовый...вообще люблю чай попить
Катя вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.12.2008, 10:28   #44
Женщина УЛЫБК@
♂+♀=♥


Цитата:
Сообщение от Лета Посмотреть сообщение
В отличае от кофе
А почему кофе не любишь?

Я вот наоборот кофе отдаю бОльшее предпочтение)
УЛЫБК@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.12.2008, 10:35   #45
Женщина Bodomkid
Модератор


Если б я пила кофе, то лезла бы на стены...
Bodomkid вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.12.2008, 10:38   #46
Женщина УЛЫБК@
♂+♀=♥


Цитата:
Сообщение от Bodomkid Посмотреть сообщение
Если б я пила кофе, то лезла бы на стены...
Я вначале лезла, сейчас оно на меня уже не действует)
УЛЫБК@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.12.2008, 20:27   #47
Мужчина VitalyPalych


Давным-давно, в одной очень восточной стране, меня угостили вот таким чаем:
Обыкновенный черный чай круто поджарили в сухой чугунной кастрюльке, залили горячим молоком, довели до кипения, процедили сразу же и разлили по чашкам. Вкус и аромат - обалденный! Пахло так, как будто килограмм чая заварили!
Я попросил немного чая домой, полагая, что столкнулся с шедевром купажа... Вечером заварил чай так, как мы, русские, делаем, - в кружке, кипящей водой! Увы! - полное разочарование! Самый простенький чай, как говорится - "ни кожи, ни рожи"... Тогда, остатки чая, я догадался поджарить в той же, насухо вытертой, железной кружке. Запах попер, - я тебе скажу! Народ стал интересоваться, - а что это за редкий сорт чая у Палыча? Вкус тоже был не плох, но все же, - тот, гостевой чай, был вкуснее. Позже, я рассказал аборигенам про свои опыты с их заваркой... Они были крайне удивлены, нет - возмущены! тем, что я варил чай на воде. Вот такая история... С приветом, Палыч.
VitalyPalych вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.12.2008, 09:28   #48
Саня
Заблокирован


Бурятский чай.

Способ приготовления:
Пшеничную муку просеивают, пассеруют на вытопленном мелко нарезанном жире-сырце и разводят крутым кипятком до консистенции кипяченых сливок. Затем вводят предварительно приготовленную, процеженную заварку зеленого или черного чая и доводят до кипения.
Саня вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.01.2009, 19:14   #49
Саня
Заблокирован


В Китае качественная вода для приготовления напитка иногда стоит дороже самого чая. Некоторые сорта зеленого и белого чая можно заваривать только водой из конкретных источников.


Какой водой заваривать чай

Вода является одним из ключевых факторов при заваривании чаи.
Прежде всего она должна быть прозрач¬ной, без механических примесей и запаха. Вкус чая также могут испоргигь примеси железа, которые часто присутстэуют в ней из-за пло¬хих труб.
Вода для приготовления чая не должна быть жесткой. Жесткость поды зависит от со держания в кей соединений магния и кальция. Такая вода имеет чуть заметный горькова¬тый привкус, образуетсильную накипь на стенках чайника, а после кипячения на поверх¬ности остывшей воды образу¬ется тусклая радужная пленка.

следует класть в 1,5-2 раза больше заварки и увеличить время заваривания, поскольку в такой воде ухудшается экстрагирование. Однако вкус и аромат такого настоя не будут полноценными, какого бы высокого качества ни был чай.
Существует большое количество различ¬ных способов и традиций заваривания чая. В любом случае его приготовление состоит из определенных этапов. Это кипячение воды, на¬гревание заварочного чайника, засыпание за¬варки, заливание заварки кипятком и помеши¬вание, настаивание.
Черный чай следует заваривать горячей во¬дой (90—100 *С). Зеленый — менее горячей (60-80 вС). Белый чай — 60-75 *С, При зава¬ривании уду на следует учитывать степень фер-ментированности конкретного сорта. Чей она меньше, тем ниже должна быть температура воды.
Перед завариванием следует равномерно прогреть сухой чайник над плитой, поскольку в холодном чайнике температура воды может снижаться на 10-15 "С и заварка буде^прогре¬ваться неравномерно. Учтите, что чайник не на¬до нагревать слишком сильно, он должен быть примерно такой же температуры, что и иода.
Если вы не привыкли пить зеленый чай, за¬сыпайте заварки больше, чем обычно, посколь¬ку по сравнению с черным чаем его вкус ка¬жется слабым. При заваривании мелколис¬тового чая засыпайте заварку на 1-2 ложки меньше, так как такой чай обладает резким вкусом. При выборе объема заварки вам так¬же следует учитывать собственные биоритмы. Например, если вы «сова», утром лучше вы пить крелкий черный чай, а вечером — слабо заваренный зеленый или белый.
Засыпать заварку в чайник и заливать во¬дой следует как можно быстрее. Черный чай можно заваривать только 1 раз, а белый и зе¬леный — 3-4 раза. Причем считается, что зе леный чай наиболее вкусен и полезен во вреия второго за¬варивания.
Залив водой заварку, на¬кройте чайник полотенцем так, чтобы носик оставался откры¬тым. Ни в коем случае не на¬гревайте чайник. Черный чай следует настаивать в среднем 4-6 минут, зеленый, белый и улун — 1-3.
Признак правильного заваривания — появ¬ление пены. Ее следует аккуратно размешать ложкой. Лучше сразу заваривать чай нужной крепости, чтобы потом не разбавлять его водой.
Саня вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.01.2009, 19:17   #50
Женщина строптивая
Птица говорун


Зеленый чай пью..на марку продукта внимания никогда не обращала ну для любопытства своего интереса пойду посмотрю что за марка...Ну вот посмотрела...MABROG называется)))
строптивая вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.01.2009, 19:26   #51
Женщина chundik
МагистР Форума


Палыч,в Йемене так пьют!Кстатьи,не в тему,но в Йемене наверное самый лучший кофе в мире.Бразилия отдыхает!Но если дозу больше нормы дать,то и галюники увидеть можно.
chundik вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
напитки, чай

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.




Часовой пояс GMT +4, время: 22:59.

Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Rambler's Top100